* 1 lata de jurel o atún.
* 1 / 2 cebolla picada.
* 2 Huevos.
* 1 / 4 taza de pan rallado o avena (pueden ser un pan humedecido y desmenuzado).
* Aceite.
Preparación:
Quitarle el agua al pescado y desmenuzar. Unir con la cebolla. Y luego aAgregar el huevo batido y el pan. Formar una pasta homogénea con las manos.
Forme las croquetas y ponga a freír o llevar al horno hasta que dore. Puede acompañar con puré, arroz o tallarines ¡Y a comer unas ricas croquetas!.
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