* 2 discos de masa tipo criolla o sable u otra
* 300 g de espinaca fresca
* 1 / 2 cebolla rallada
* 50 g de arroz (crudo)
* 3 cucharadas de Cereal- alimento de bebe
* 3 huevos
* 1 cucharada de aceite de maíz
* 2 cucharadas de queso rallado
* 1 / 2 cucharadita de sal
* 15 cc de Leche en Polvo preparada
Preparación:
Forrar una tartera alta de 24 cm de diámetro con un disco de masa. Reservar en la heladera.
En un bol colocar la espinaca cruda cortada en fina juliana, e incorporar el resto de los ingredientes, incluyendo el arroz crudo. Integrar con las manos muy bien hasta humedecer la espinaca.
Volcar dentro de la tartera, tapar con el otro disco. Cerrar bien los bordes, pintar con la leche. Llevar a horno bajo durante 45 minutos.
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