Tradicional Mona de pascua

Ingredientes:
* 3 vasos de harina todo uso
* 2 vasos de azúcar
* 1 vaso de leche
* 3 huevos
* 1 / 2  vaso de aceite de girasol
* 1 yoghurt natural
* La ralladura de un limón
* 1 sobre de levadura (20gr)
* 1 cuchara de mantequilla(molde)

Preparación:
En un bol, verter todos los ingredientes (salvo la mantequilla, con la que untaremos después el molde) y batir con una batidora hasta obtener una masa uniforme.

Untar el molde con la mantequilla, verter la masa y poner al horno durante una 1/2 hora o 40 minutos, a 180º (verificar que está listo pinchando un cuchillo en la masa cuando ésta haya subido y esté dorada por la parte de encima). Al sacar el cuchillo, la hoja debe estar limpia y seca). Dejar enfriar y servir.

Sugerencia:
Ésta es la receta con los ingredientes tradicionales para preparar una mona de Pascua. A partir de ahí, según los gustos y la imaginación de cada cual, es posible añadir a la masa otros ingredientes como trocitos de chocolate, almendra picada, etc., así como cubrir la torta con chocolate, espolvorearla con azúcar glass, rellenarla con mermelada, nata, chocolate, etc. y decorarla al gusto.