martes, 27 de julio de 2010

Mousse de yoghurt con frutas del bosque

(6 porciones)
Ingredientes:
• 1 litro de yoghurt cremoso, natural
• 2  ½ tazas de frambuesas desinfectadas
• 1 / 3 de taza de azúcar
• 6 cucharadas de licor Amaretto
• Frutillas frescas desinfectadas


Preparación:
Esponja el yoghurt en la licuadora, añade las frambuesas, el azúcar y amaretto. Vierte en copas y congela cuatro horas antes de servir. Decora con las frutillas.

Tip: Si lo dejas más de cuatro horas en el congelador, deberás sacarlo a temperatura
ambiente, por lo menos media hora antes de servirlo.

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