sábado, 4 de septiembre de 2010

Dulce magico


Ingredientes:
º 1 lata grande de leche condensada
º 6 huevos
º Nueces

Preparación:
Cocinar al baño maría la lata de leche condensada , dentro de la olla de presión, durante 30 minutos a partir del momento en que empiece a pitar. Dejar enfriar. Una vez frío, mezclar con las yemas y las claras batidas a punto de nieve.

Verter esta mezcla dentro de una refractaria enmantequillada. Hornear a 350º durante 20 minutos o hasta que esté dorado por encima. Decorar con nueces.

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