miércoles, 2 de marzo de 2011

Tacitas de queso cocktail

Evento
(50 Porciones)
Ingredientes:
* 50 Tacitas de masa lista para rellenar
* 1 Sobre de Salsa blanca instantánea
* 1 Taza de Leche
* 1/8 Kg de queso mantecoso rallado
* 2 Cucharaditas de perejil picado fino
* Pimentón cocido para decorar (optativo)

Preparación:
Prepara la salsa blanca en la leche, de acuerdo a indicaciones del envase, añade el queso mantecoso, el perejil y deja a fuego suave hasta derretir el queso (5 minutos aprox.)

Distribuye por cucharaditas en las tacitas de masa, espolvoréales más perejil o pimentón y lleva a horno moderado durante 5 minutos. Retira y sirve inmediatamente

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