Granizado de pera y lima

Ingredientes:
°  1 kg de peras maduras
°  2 limas
°  160 g de azúcar en polvo (glas)
°  hojas de menta y rodajas de lima para decorar

Preparación:
1.- Pelar las peras y cortarlas en trozos pequeños. Hervir 150 g de azúcar con 250 ml de agua. Añadir los trozos de pera y cocer 10 min. Retirar del fuego y dejar enfriar.

2.- Exprimir las limas y colar el zumo. Meter en el vaso de la batidora la pera con el almíbar de cocción. Añadir el zumo y triturar hasta obtener un puré. Reservar en el congelador 2 h, pinchando con un tenedor cada 20 minutos.

3.- Repartir el granizado en los vasos, decorar con hojas de menta y rodajas de lima y servir.