miércoles, 17 de febrero de 2010

Mousse de menta



http://www.tucocinaytu.com/files/menta.jpg
Ingredientes:
* 2 Yoghurt natural
* 1 Tarro de Crema (160 g)
* 1 Taza de Leche
* 2  ½ Cucharaditas de gelatina en polvo sin sabor
* 10 Gotas de edulcorante
* 1 / 4 Taza de licor de menta (50 ml)
* Chocolate para decorar (opcional)

Preparación:
En bol mezcla el yoghurt natural con la crema. Aparte hidrata la gelatina en la leche y calienta hasta disolver incorpora a la mezcla anterior, con el edulcorante y el licor de menta.

Sirve en pocillos o copas si desea decoradas interiormente con chocolate derretido. Lleva al refrigerador a cuajar (1 hora aprox.)

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