Torta fantasia con crema de arándanos

Ingredientes:

* 1 bizcochuelo de torta preparado

 * 450 g de arándanos (dejando tres cucharadas aparte) 

* 250 g de Requesón 

* 200 ml de nata montada 

* 2 cucharadas colmadas de azúcar 

* 100 ml de zumo de frutas con arándanos

Preparación: 

En un bol mezclar bien el requesón, el zumo de frutas con arándanos y el azúcar. Montar la nata y añadirla al resto de la mezcla (reservando parte para adornar la superficie). A continuación dividir en partes iguales la crema y en una e ellas añadir los arándanos.

Dividir en dos mitades iguales el bizcocho y untar en una de las partes la crema con los arándanos, posteriormente volver a unir las dos mitades. Con el resto de la crema recubrir la superficie y los lados de la tarta, por último con los arándanos y la nata sobrantes decorar según se guste.