Ingredientes:
º 2 Panes frica
º 5 Cucharadas de Mayonesa
º 100 g de jamón serrano (6 rebanadas aprox.)
º 1 Tarro chico de cabecitas de espárragos escurridos
º 1 Palta grande pelada y rebanada en trozos
º 1 / 2 Taza de aceitunas cortadas en rodelas (100 g)
º Aceite, sal, pimienta, jugo de limón
Preparación:
Divide el pan en dos y úntalos interiormente con mayonesa . En un bol aliña las verduras con aceite, sal, pimienta y jugo de limón.
En una mitad de pan dispone tres rebanadas de jamón serrano, los espárragos, los trozos de palta y las aceitunas, tapa con la otra mitad y sirve.
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