martes, 2 de marzo de 2010

Cremosa de yogurt

Rinde 8 porciones
Ingredientes:
* 40 gr de gelatina sin sabor
* 1  /2 taza de agua fría
* 1 litro de yoghurt natural
* 1 lata de leche condensada
* 6 limones, el jugo
* 5 gotas de colorante verde
* 1 molde con capacidad para 1 1/2 litros

Preparación:
Disuelve la gelatina en el agua hasta que se hidrate, disuélvela en el microondas y agrega el yoghurt.
Vacíale la leche condensada, el jugo de limón y el colorante vegetal. Mezcla perfectamente hasta obtener un color uniforme.

Vierte la preparación en el molde y refrigera hasta que cuaje. Desmolda con cuidado y decora al gusto.

No hay comentarios:

Publicar un comentario