martes, 13 de abril de 2010
Bocaditos de mazapan
Ingredientes:
* 500 g mazapán ya preparado
* 200 g almendras enteras sin piel y sin sal
* azúcar glacé para espolvorear
* Colorante amarillo y rojo
* 150 g azúcar
* 10 cápsula papel de confitería
Preparación:
Dividir el mazapán en dos porciones. Teñir cada porción de distinto color sobre una superficie espolvoreada de azúcar glasé.
Coger pequeñas cantidades de masa y formar triángulos, cuadrados y bolitas. Introducir en el medio una almendra.
Rebozar las figuras en azúcar granulado y colocar en cápsulas de papel. Servir en una bandeja alternando las diferentes formas
Etiquetas:
Recetas para Navidad
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