Bocaditos de mazapan

Ingredientes:
* 500 g mazapán ya preparado
* 200 g almendras enteras sin piel y sin sal
* azúcar glacé para espolvorear
* Colorante amarillo y rojo
* 150 g azúcar
* 10 cápsula papel de confitería

Preparación:
Dividir el mazapán en dos porciones. Teñir cada porción de distinto color sobre una superficie espolvoreada de azúcar glasé.

Coger pequeñas cantidades de masa y formar triángulos, cuadrados y bolitas. Introducir en el medio una almendra.

Rebozar las figuras en azúcar granulado y colocar en cápsulas de papel. Servir en una bandeja alternando las diferentes formas