lunes, 12 de abril de 2010

Champiñones rebozados para el cocktail

Alcanza para: 4 personas
Ingredientes.
* 300 g champiñones frescos
* 1 Sobre Base para rebozar pescado frito
* Aceite para freír

Preparación
Lave y cepille los champiñones cortando el extremo de los tallitos. Deje estilar.

Prepare el sobre de base para rebozar pescado frito, según indicaciones del envase. Pase por el rebozo uno a uno los champiñones y fría en abundante aceite caliente.

Una vez dorados, retire y deje sobre papel absorbente. Sirva pinchados con mondadientes y si desea bañados con alguna salsa.

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