Ingredientes:
* 1 Paquete de Galletas obleas (140 g)
* 1 Tarro mediano de piña en conserva
* 1 Taza de coco rallado
* 1 / 2 Caja chica de 200 ml de Crema para batir
Preparación:
Troce las galletas con las manos, distribúyalas en el fondo de 6 copas o platitos (dejando algo para espolvorear) remójelas con 1 ó 2 cucharadas del jugo de la piña.
Mezcle o licué la piña escurrida con el coco y la crema para batir . vierta sobre las galletas y espolvoree con el resto de galletas reservadas. Sirva frías.
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