Ingredientes:
º 2 Tazas de harina cernida (260 gr Aprox.)
º 2 Cucharaditas de Polvos de hornear (6 gr Aprox.)
º 1 / 3 Taza de azúcar granulada (66 gr Aprox.)
º 60 g Mantequilla a temperatura ambiente
º 1 Huevo
º 1 / 4 Taza de Leche
º 1 / 2 Taza de maní sin sal molido o picado fino (50 gr )
º 1 / 3 Taza de chocolate dulce en polvo
Preparación:
Mezcle la harina con el polvos de hornear y azúcar. Agregue la mantequilla y una formando una mezcla arenosa. Agregue el huevo y la leche de a poco y mezclando. Forme una masa blanda que no se pegue en las manos. Separe en dos partes iguales; a una agregue el maní y a la otra el chocolate; mezclando hasta incorporar totalmente.
Con las manos enharinadas forme cilindros largos de 1 cm. aprox. de grosor. Junte uno de cada color y vaya torciendo colocando uno sobre el otro, mezclando los colores. Corte cada 8 cm. aprox. Si desea espolvoree con azúcar granulada y coloque sobre lata enmantequillada. Lleve a horno moderado a mitad de altura por 12 min. aprox. Retire, desprenda de la lata y deje enfriar.
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