martes, 6 de abril de 2010

Panqueques con café cool

Evento
(8 Porciones)
Ingredientes: 
* 2 Huevos
* 1  ½ Taza de harina común (300g)
* 1 Taza de leche entera
* 1 Cucharada de Café
* 1 Cucharada de aceite

Para decorar y servir
* Gotas de CAFÉ
* 4 cucharadas de azúcar flor

Preparación: 
En un bol bate los huevos, agrega la harina, la leche entera y el café .

En un sartén antiadherente, vierte el batido hasta forma una capa delgada. Desprende el panqueque y da vuelta, hasta que esté dorado

Rellena y refrigera. Sirve en un plato con gotas de café como salsa y con ayuda de un colador espolvorea encima un poco de azúcar flor.

Sugerencias de relleno
MANJAR mezclado con gotas de jugo de naranjas.
- Crema batida a chantilly mezclada con mermelada de naranja 

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