Ingredientes:
* 500 g de merluza cocida
* 4 cucharadas de cebolla de verdeo picada
* 1 cucharada de aceite
* 100 g de queso parmesano
* Sal y pimienta
* 500 g de puré de papas no muy espeso
* 300 gr salsa blanca
Preparación:
Mezclar el pescado desmenuzado con la cebolla de verdeo rehogada en el aceite. Incorporar el queso parmesano rallado y la salsa blanca. Sazonar.
* 500 g de merluza cocida
* 4 cucharadas de cebolla de verdeo picada
* 1 cucharada de aceite
* 100 g de queso parmesano
* Sal y pimienta
* 500 g de puré de papas no muy espeso
* 300 gr salsa blanca
Preparación:
Mezclar el pescado desmenuzado con la cebolla de verdeo rehogada en el aceite. Incorporar el queso parmesano rallado y la salsa blanca. Sazonar.
Verter en un recipienta para horno lubricado con rocio vegetal. Colocar el puré de papas sobre el pescado, con una manga con pico rizado. Hornear a temperatura media durante 25 minutos aproximadamente.
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