(9 Porciones) Ingredientes:
º 6 Manzanas verdes grandes ralladas en tiritas
º 2 Cucharadas de jugo de limón
º 1 / 2 Taza de azúcar
Cubierta
º 1 / 2 Taza de harina todo uso
º 1 / 3 Taza de azúcar granulada
º 50 g de Mantequilla
º 1 Taza de Cereales de fibra (50 g)
º 1 Cucharadita de canela en polvo
º 1 / 4 Cucharadita de clavo de olor molido
Preparación:
Mezcla las manzanas ralladas con el jugo de limón, deja a un lado y aparte prepare la cubierta juntando la harina con el azúcar granulada y la mantequilla. Mezcla con la punta de los dedos y agrega el cereal fibra ligeramente picado, la canela y el clavo de olor.
Añade la ½ taza de azúcar a las manzanas y vierte en fuente enmantequillada (20 x 20 cm.). Vacía la mezcla de la cubierta en forma pareja y lleva a horno moderado durante 30 min. aprox. Sirve frío, si deseas puede acompañarlo con crema.
Mezcla las manzanas ralladas con el jugo de limón, deja a un lado y aparte prepare la cubierta juntando la harina con el azúcar granulada y la mantequilla. Mezcla con la punta de los dedos y agrega el cereal fibra ligeramente picado, la canela y el clavo de olor.
Añade la ½ taza de azúcar a las manzanas y vierte en fuente enmantequillada (20 x 20 cm.). Vacía la mezcla de la cubierta en forma pareja y lleva a horno moderado durante 30 min. aprox. Sirve frío, si deseas puede acompañarlo con crema.
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