miércoles, 7 de abril de 2010

Trufas de leche condensada

Ingredientes:
*  200 g de chocolate blanco para fundir
*  120 g de mantequilla
*  100 g de leche condensada
*  4 cucharadas soperas de coñac o whisky
*  4 cucharadas de cacao en polvo

Preparación:
1.- Poner en un cazo al baño María todos los ingredientes, sin dejar de remover, espera que se forme una crema homogénea. Retira del fuego y coloca en un recipiente. Deja la mezcla en la nevera unos minutos hasta que se endurezca un poco.

2.- Una vez endurecida, forma las trufas y reboza en cacao en polvo.Colócalas en moldes de papel rizado para servirlas

No hay comentarios:

Publicar un comentario