sábado, 21 de agosto de 2010

Natilla de Maracuya o Fruta Preferida

Rinde 4 porciones
Ingredientes:
º  4 tazas de leche entera
º  1 taza grande de zumo de fruta elegida
º  100 gramos de Maicena o más

Preparación:

Se mezcla el zumo con el Azúcar y se deja reposar un rato, para que cuando se mezcle con la leche no se corte. Se mezcla y se disuelve bien la leche con la maicena.

Se pone el zumo al fuego y se le agrega la leche con la maicena poco a poco. Se deja cocinar a fuego lento hasta que espese. Se deja enfriar fuera o dentro del refrigerador.

Si la quieres más espesa añádele más maicena y si te las quieres tomar bebidas añádele menos maicena.

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