asado molido especial

Ingredientes
* 1 / 2  kg. de posta molida
* 1 / 4  kg. de pulpa de chancho o longaniza blanca molida
* 3 cebollitas, 2 pepinillos (pickles)
* 1 sobre de Base para preparar hamburguesas
* 1 tarro de Crema (160 gr.)
* 8 ó 10 rebanadas finas de tocino o panceta

Preparación:
Prepare la base para preparar hamburguesas según indicaciones del envase.

Mezcle las carnes, añada los pickles picados, la crema, la base de hamburguesas ya preparada y forme una pasta homogénea.

Vierta la mezcla en molde largo (de queque) forrado con rebanadas de panceta y lleve a horno caliente por 45 min. Retire y deje reposar unos min., luego desmolde y sirva acompañado de verduras a la mantequilla.