º 120 g de harina con polvos de hornear
º 4 huevos
º 1 lata de leche condensada
º 50 g de mantequilla
Preparación:
Derretir la mantequilla y dejarla enfriar. Poner en un bol la leche condensada, añadir los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición, luego agregamos la mantequilla y batimos nuevamente hasta conseguir que la mantequilla se integre bien, después añadir la harina y batimos bien hasta que no nos queden grumos.
Engrasar el molde, vacié la mezcla y cocina a horno precalentado a 185º, durante 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio y este dorado.
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