Guacamole

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Ingredientes:
* 1 palta grande1 pimiento rojo
* 1 cebolla
* 1 tomate
* zumo de limón
* chile o ají (optativo)

Preparación:
Abrir la palta, le sacas la semilla y extraes su pulpa con una cuchara. La pisas con un tenedor, sazone con sal, agregas zumo de limón para que no se oxide y después le agregas la cebolla, el tomate y el pimiento rojo picados. El chile es optativo ya que es muy picante.