º 2 latas de leche condensada
º 5 huevos
º 2 tazas de leche entera (usar mismo envase de leche condensada para medir)
º 5 cucharadas de azúcar
º 1 / 2 taza de agua
Preparación:
En la juguera mezcle la leche condensada con los huevos, agregandolos de uno a uno. mezclar a velocidad media alrededor de 5 minutos. luego añade leche y mezcla bien.
Aparte en una olla poner el azucar a fuego medio hasta que se derrita y una vez tome un color castaño claro agregas con mucho cuidado el agua. en un recipiente para horno con un hoyito en el centro untas las paredes con el caramelo y luego pones la mezcla de las leches. horneas al baño maria a 180 grados c por 45 minutos o hasta que es un cuchillo y salga limpio. dejas enfriar y desmoldas. listo!
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