Manzanas asadas con pastelera

Ingredientes:
º  6 manzanas verdes grandes
º  200 grs de azúcar granulada
º  1 cucharada. de Canela Molida
º  Salsa de Caramelo
º  2 sobres de Crema Pastelera instantánea o casera (2 tazas)
º  Coco Rallado para decorar
º  Almendras para decorar

Preparación:
Lave las manzanas y pártalas por la mitad, sacándoles las pepas. Disponga las manzanas en una budinera y hornéenalas a 180° junto al azúcar y la Canela Molida por aprox 20 min (o hasta que queden blandas y asadas). Déjelas enfriar.

Rellene las manzanas con la crema pastelera. Decore con Coco Rallado y almendras. Finalmente bañe las manzanas con Salsa de Caramelo