º 2 latas de Atún
º 4 zapallos italianos
º 8 láminas de queso
º 50 g de cebolla
º Soya, pimienta y sal a gusto
*Esta receta se puede preparar con atún, jurel o trozos de pescado
Preparación:
Cocer los zapallitos italianos 10 minutos aprox. Escurrir y retirar el interior de los zapallos para luego poder rellenarlos.
Picar y freir la cebolla. Mezclar el Atún o Jurel con la cebolla y los demás condimentos hasta que quede una mezcla homogénea.
Rellenar los zapallitos. Taparlos con las láminas de queso. Llevar al horno por 7 min aprox. Servir y acompañar con verduras de la temporada.
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